7 Przepisów na zdrowe dania na grillu: Pomysły na zdrowe grillowane potrawy
Grillowanie potraw to jedna z najbardziej popularnych form przygotowywania posiłków w sezonie letnim. Jednak wiele tradycyjnych potraw grillowych jest bogatych w tłuszcze i kalorie, co z kolei może negatywnie wpływać na nasze zdrowie. W tym artykule przedstawiamy 7 przepisów na zdrowe dania, które możesz przygotować na grillu, aby cieszyć się smakiem i jednocześnie zadbac o swoje zdrowie i sylwetkę.
-
Grillowane warzywa z kuskusem
Warzywa grillowane na ruszcie to świetny sposób na dodanie do swojej diety większej ilości warzyw. Przygotuj rodzynki, płatkowe migdały, kuskus i ulubione warzywa takie jak cukinia, bakłażan, papryka. Posmaruj wcześniej delikatnie oliwą i grilluj na średnim ogniu aż warzywa zmiękną. Podawaj z kuskusem posypanym rodzynkami i migdałami, który dodaje potrawie chrupkości i słodkich nut. -
Grillowany kurczak z ananasem
Kurczak to popularny produkt do grillowania, ale często jest przyrządzany z nadmiarem tłuszczu. Przygotuj kurczaka z piersi, posmaruj wcześniej marynatą z soku ananasowego, jogurtu naturalnego, czosnku i przypraw. Grilluj i na koniec podawaj z kawałkami grillowanego ananasa. Ananas dodaje potrawie słodkiego smaku oraz dostarcza witaminy C i błonnika. -
Grillowany łosoś z kremowym sosem cytrynowym
Łosoś to doskonałe źródło kwasów omega-3 oraz wysokiej jakości białka. Przygotuj łososia z przyprawami, odrobiną soli i czosnkiem, grilluj na niskim ogniu do momentu, gdy mięso się rozpadnie. Na podanie przygotuj sos kremowy z jogurtu greckiego, świeżego soku z cytryny i posiekanej dymki. Podawaj z gotowanym na parze brokułem lub szpinakiem. -
Grillowana sałatka caprese
Tradycyjna sałatka caprese z mozzarellą, pomidorami i bazylią może być również przygotowana jako grillowane danie. Przygotuj placki z mozzarellą na ruszcie i grilluj, aż ser będzie lekko zarumieniony. Podawaj z pomidorami, oliwą, bazylią, solą i pieprzem. Ta lekka danie będzie idealne jako przystawka lub zdrowa kolacja. -
Grillowane krewetki z mango i awokado
Krewetki to doskonałe źródło białka i kwasów omega-3, a także niskokaloryczne i bogate w witaminy owoce takie jak mango i awokado dodadzą potrawie świeżego smaku. Przygotuj krewetki z przyprawami, wcześniej namoczoną w wodzie bambusową mieloną laską cynamonu. Grilluj krewetki z dodatkiem pokrojonych w kostkę mango i awokado. Podawaj z sokiem z limonki i posiekaną kolendrą. -
Grillowane szaszłyki z warzywami i tofu
Warzywa i tofu to idealna kombinacja dla wegetarian i wegan. Przygotuj szaszłyki z kawałków tofu, cebuli, papryki, cukinii i bakłażana. Delikatnie posmaruj wcześniej marynatą z oliwy, sosu sojowego, soku z limonki i ulubionych przypraw. Grilluj szaszłyki do momentu, gdy kawałki będą lekko zrumienione. Podawaj z ryżem i sosem sojowym. -
Grillowane owoce z miodem i orzechami
Na koniec proponujemy zdrowy deser prosto z grilla. Przygotuj owoce takie jak brzoskwinie, ananasy, banany i gruszki, delikatnie posmaruj miodem i grilluj na małym ogniu do momentu, gdy owoce będą miękkie i słodkie. Podawaj z posiekanymi orzechami i jogurtem naturalnym lub lodami.
Podsumowując, grillowanie potraw nie musi oznaczać niezdrowego jedzenia. Wystarczy kilka prostych przepisów, aby przygotować smaczne i zdrowe dania na grillu. Wypróbuj nasze propozycje i ciesz się zdrowym jedzeniem w letnie dni!
