6 zdrowych i smacznych przepisów na kolację dla całej rodziny
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowe odżywianie. Jednak trudno jest znaleźć przepisy, które są zdrowe, ale jednocześnie smaczne, aby cała rodzina mogła je spożywać. To właśnie powodem dla którego przygotowaliśmy dla Państwa 6 zdrowych i smacznych przepisów na kolację, które z pewnością zachwycą całą rodzinę.
- Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado
Składniki:
- filet z kurczaka
- awokado
- mieszanka sałat
- pomidory
- ogórek
- czerwona cebula
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- kiełki
Przygotowanie:
-
Kurczaka grillujemy na grillu lub grillu elektrycznym. Następnie kroimy go w plastry.
-
Awokado obieramy i kroimy w kostkę.
-
Mieszankę sałat dokładnie myjemy i osuszamy.
-
Pomidory i ogórki kroimy w plasterki, czerwoną cebulę w cienkie plasterki.
-
Wszystkie składniki układamy na dużym talerzu, polewamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dodajemy kiełki.
-
Całość mieszamy delikatnie i podajemy.
-
Makaron z kurczakiem i brokułami
Składniki:
- makaron pełnoziarnisty
- filet z kurczaka
- brokuły
- cebula
- czosnek
- śmietana 18%
- parmezan
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
-
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
-
Kurczaka kroimy w kostkę, brokuły dzielimy na różyczki, cebulę i czosnek drobno siekamy.
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę, na niej podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy kurczaka i smażymy aż się zrumieni.
-
Dodajemy brokuły i podsmażamy przez około 5 minut.
-
Następnie dodajemy śmietanę i gotujemy, aż sos zgęstnieje.
-
Makaron odcedzamy, mieszamy z sosem i posypujemy startym parmezanem.
-
Zapiekanka z łososiem i warzywami
Składniki:
- filet z łososia
- pieczarki
- papryka
- cukinia
- cebula
- pomidory
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- czosnek
Przygotowanie:
-
Pieczarki, paprykę, cukinię oraz cebulę kroimy w plastry.
-
Łososia kroimy w mniejsze kawałki.
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek i smażymy przez chwilę.
-
Następnie dodajemy cebulę i smażymy aż się zeszkli.
-
Dodajemy pieczarki, paprykę i cukinię i smażymy przez około 5 minut.
-
Doprawiamy solą i pieprzem.
-
Warzywa układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzch układamy kawałki łososia.
-
Całość pieczemy w piekarniku przez około 20 minut.
-
Kuskus z warzywami
Składniki:
- kuskus
- marchew
- cukinia
- papryka
- cebula
- czosnek
- bulion warzywny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
-
Marchew, cukinię i paprykę kroimy w kostkę, cebulę i czosnek drobno siekamy.
-
W garnku zagotowujemy bulion warzywny.
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę, na niej podsmażamy cebulę i czosnek, a następnie dodajemy marchew, cukinię i paprykę i smażymy przez kilka minut.
-
Warzywa przekładamy na bulion warzywny i gotujemy około 10 minut.
-
Kuskus przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
-
Gotowe warzywa mieszamy z kuskusem i doprawiamy solą i pieprzem.
-
Kurczak w płatkach kukurydzianych
Składniki:
- filet z kurczaka
- płatki kukurydziane
- mąka
- jajko
- sól
- papryka
- czosnek
Przygotowanie:
-
Filet z kurczaka kroimy w mniejsze kawałki.
-
Płatki kukurydziane rozdrabniamy na mniejsze kawałki, mieszamy z mąką, solą, czosnkiem i papryką.
-
Kurczaka obtaczamy w jajku, a następnie w mieszance płatków.
-
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka z obu stron, aż stanie się złoty i chrupiący.
-
Sałatka z kaszą quinoa i warzywami
Składniki:
- kasza quinoa
- papryka
- ogórek
- pomidory
- cebula
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Kaszę quinoa gotujemy według instrukcji na opakowaniu, studzimy.
- Paprykę kroimy w kostkę, ogórka i pomidory w plasterki, cebulę w kostkę.
- Natkę pietruszki drobno siekamy.
- Wszystkie składniki mieszamy z kaszą, polewamy oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.
- Delikatnie mieszamy i podajemy.
Podsumowanie
Te 6 zdrowych i smacznych przepisów na kolację to idealne rozwiązanie dla całej rodziny. Dzięki nim można dbać o zdrowie, jednocześnie delektując się pysznymi posiłkami. Sałatki, zapiekanki, makarony czy kurczaki – każdy znajdzie coś dla siebie. Nie trzeba rezygnować z wielobarwnych i smacznych posiłków, aby być zdrowym. Wystarczy wybierać odpowiednie składniki i cieszyć się wspólnymi kolacjami w gronie najbliższych.
