6 Przepisów na wegańskie desery bez cukru: Pomysły na słodkie dania dla osób z ograniczeniami cukru

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z dodawanego cukru w swojej diecie, w tym również na weganizm. Dla tych osób poniżej znajduje się lista 6 przepisów na wegańskie desery bez cukru. Odpowiednie dla osób z ograniczeniami cukru, te słodkie dania z pewnością sprawią, że nie będą się czuli pozbawieni przyjemności jedzenia czegoś słodkiego.

1. Ciasto czekoladowe z awokado i daktylami:

• Składniki:
• 2 awokado
• 1 szklanka daktyli
• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki kakao
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

2. Przełóż masę do formy do ciasta i piecz w temperaturze 180 °C przez około 30 minut.

3. Po ostygnięciu, możesz udekorować ciasto ulubionymi owocami lub polewą czekoladową bez cukru.

4. Mrożone banany z musem truskawkowym:

• Składniki:
• 4 dojrzałe banany
• 1 szklanka mrożonych truskawek
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Przygotowanie:

1. Obierz banany i pokrój na kawałki.

2. Włóż banany do zamrażalnika na minimum 2 godziny.

3. Po schłodzeniu bananów, wrzuć je do blendera razem z mrożonymi truskawkami, mlekiem roślinnym i ekstraktem waniliowym.

4. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

5. Podawaj od razu lub schłódź w zamrażalniku przez kolejne 30 minut.

6. Rolada z daktylami i orzechami:

• Składniki:
• 1 szklanka suszonych daktyli
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1/4 szklanki kakao
• łyżeczka ekstraktu waniliowego
• odrobina soli morskiej
• Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.

2. Przełóż masę na papier do pieczenia i równomiernie rozprowadź.

3. Zwijaj papier w rulon i umieść w zamrażalniku na 1-2 godziny.

4. Po schłodzeniu, rozwij roladę i pokrój na plastry. Podawaj od razu.

5. Babeczki z marchewki:

• Składniki:
• 2 szklanki startej marchewki
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/4 szklanki mleka roślinnego
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Przyprawy: cynamon, imbir, gałka muszkatołowa
• Opcjonalnie: orzechy, rodzynki
• Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki mieszaj w misce, aż składniki się połączą.

2. Przełóż ciasto do foremek na babeczki.

3. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 25-30 minut.

4. Po ostygnięciu, można udekorować kremem orzechowym lub pozostawić babeczki bez dodatków.

5. Krem z mango i kokosa:

• Składniki:
• 2 dojrzałe mango
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1 łyżka syropu agawy
• sok z 1 limonki
• Przygotowanie:

1. Obierz mango i pokrój na kawałki.

2. Włóż mango, mleko kokosowe, syrop agawy i sok z limonki do blendera.

3. Zblenduj na jednolitą masę.

4. Przełóż do lodówki na minimum godzinę przed serwowaniem.

5. Tarta owocowa z tłoczonym musem:

• Składniki:
• Ciasto:
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
• Mus:
  • Wybrane owoce (np. truskawki, maliny, jagody)
  • 1 łyżka syropu agawy
• Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj w misce, aż składniki się połączą.
  2. Przełóż ciasto do formy na tartę i wyrównaj.
  3. Piecz w temperaturze 180 °C przez 15-20 minut.
  4. W międzyczasie, owoce zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Dodaj syrop agawy i wymieszaj.
  5. Po ostygnięciu ciasta, wyłóż na nie mus z owoców.
  6. Schłódź w lodówce przez minimum godzinę przed podaniem.

Podsumowanie:
Cukiernicze przysmaki bez cukru? Oczywiście, to możliwe! Przepisy na wegańskie desery bez cukru, jak te przedstawione powyżej, nie tylko zachwycą podniebienie, ale również zadowolą osoby z ograniczeniami cukru. Wykorzystując zdrowe i naturalne składniki, te słodkie dania pozwalają cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia. Spróbuj sam i odkryj, że można jeść słodycze bez dodatku cukru!